Cantidad personas: 4

Ingredientes:

2 manzana(s)

4 durazno(s) maduros

1 melón(es) chico

1 ramito de uvas

24 higado

azúcar

Instrucciones

Pele el melón, los duraznos, las manzanas y córtelos en cubitos. Pélelos higos y pártalos en cuatro. Pele las uvas y retírele las pepas. Mezcle toda la fruta y pésela. Agregue 1 kilo de azúcar y mezcle revolviendo con una cuchara de madera. Lleve a fuego suave y dé punto hasta que el dulce se reduzca a la mitad. Deje enfriar y guarde.