Cantidad personas: 4

Ingredientes:

1/2 lt crema pastelera

1 taza(s) arroz

1 cucharadita(s) canela en polvo

3 taza(s) leche

1 cáscara(s) de limón

1 pizca sal

azúcar a gusto

Instrucciones

Hierva la leche, con la cáscara de limón, la canela y la pizca de sal. Luego lave el arroz y cuando la leche esté hirviendo agreguelo y revuelva, luego añada la crema dejando cocer a fuego suave durante quince minutos, luego agregue azúcar a gusto. Después vacie en una fuente de vidrio, espolvoree canela en polvo y deje enfriar.