Muchas veces hemos escuchado que es muy importante tomar dos litros de agua al día, pero
¿conocemos los reales beneficios que aporta a nuestra salud? o cuáles son las consecuencias para
nuestro organismo si dejamos de consumirla. En este día mundial del agua, donde se busca crear
conciencia de su importancia, la nutricionista del Centro Médico de Clínica Ciudad del Mar, Cecilia
Cruz Massa, nos explica todo lo que debemos saber para aprovechar de mejor forma sus múltiples
propiedades.
El agua es de suma importancia para muchos procesos de nuestro cuerpo, es un componente
esencial de todos los tejidos para los procesos de digestión, absorción y excreción; es un medio de
transporte y participa en reacciones metabólicas, además de mantener la temperatura corporal,
entre otros. Por ende, el no tomarla en las cantidades adecuadas, puede significar una alteración
en las variadas funciones de nuestro organismo.
¿Tomar agua: cuánto y cómo?
La especialista de Clínica Ciudad del Mar indica que la ingesta de agua en los niños y adultos se
estima en relación al peso corporal. La guía de alimentación para una vida más sana, recomienda
en adultos 6 a 8 vasos y en niños (en edad escolar) 5 a 6 vasos al día, siendo lo ideal tomar agua
pura, aunque de igual forma es posible considerar otros líquidos como leche, jugos y sopas. Es
importante señalar que los brebajes como alcohol y cafeína pueden producir un efecto
deshidratante.
Dentro de sus muchas virtudes, el consumo de una cantidad ideal de agua permite mantener un
óptimo estado de hidratación tanto de la piel, como también de los ojos, boca y nariz. Lo que nos
permite mantener un aspecto saludable. Además, las personas tienden a bajar de peso porque
mejoran algunos procesos en el organismo (digestión). Al ser mayor el consumo de agua, lo más
probable es que el consumo calórico sea menor.
A continuación la profesional entrega algunos consejos para aprovechar de mejor forma los
beneficios del agua:
Beber agua debe ser un hábito.
Mantener una botella o una taza en el lugar de trabajo le permitirá beber agua
constantemente durante la jornada laboral.
Tener siempre una botella con agua en el bolso y en el auto, para así beber en cuanto
sienta sequedad en su boca.
Evitar las bebidas con alcohol, pues tienen un efecto deshidratante y en ningún caso
sustituyen o complementan la ingesta de agua.
Revisar las etiquetas de los néctares incluyendo los light, elegir aquellos con menos
calorías.
No abusar del consumo excesivo de jugos naturales de frutas, ya que contienen azúcar
propia de la fruta.
Preparar y mantener en el refrigerador botellas de agua o bebidas saludables que sean
agradables para todo el grupo familiar.
Deja que tu sed te guíe, el agua es importante para nuestro organismo, pero cada uno
tiene necesidades diferentes.
Bebe abundante agua si eres muy activo o si vives o trabajas en condiciones calurosas.
No existen mayores riesgos para la salud en el consumo de agua, salvo en aquellas personas con
alguna enfermedad que les impida su libre absorción, como es el caso de pacientes con
enfermedades cardíacas y renales; cuya recomendación debe estar dada por su médico, concluyó
la especialista.
Recuerda la gran importancia del agua para los procesos de la vida en todo nuestro planeta y lo
relevante que es concientizar sobre su correcto uso.
