Cantidad personas: 4
Ingredientes:
125 gr harina
125 gr maicena
1/2 taza(s) leche
1 huevo(s)
1 pizca sal
1/2 cucharadita(s) polvos de hornear
azúcar flor
kirsch
aceite para freír
Instrucciones
Prepare una masita con la maicena, la harina, la leche, el huevo, la pizca de sal y los polvos de hornear; la clara se bate aparte, Se pelan las manzanas, se cortan en ruedas de 1/2 cmt. De gruesas y remójelas en kirsch espolvoréelas con azúcar flor; después se páselas por el batido y fríalas.
