Cantidad personas: 4
Ingredientes:
1 kg pescado(s)
2 cebolla(s) grandes
1 kg papa(s)
4 huevo(s)
3 cucharada(s) aceite
1 limón(es)
sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Se frie la cebolla cortada en rodajas en el aceite,las papas cortadas de igual forma,se aliñan y se les agrega un poco de agua, se ponen a cocer por 20 minutos,se les añaden las presas de pescado aliñadas con sal,pimienta y jugo de limón se deja en cocción por unos 15 minutos más. Al momento de servir se agrega un huevo por persona.
