Cantidad personas: 4
Ingredientes:
2 manzana(s)
4 durazno(s) maduros
1 melón(es) chico
1 ramito de uvas
24 higado
azúcar
Instrucciones
Pele el melón, los duraznos, las manzanas y córtelos en cubitos. Pélelos higos y pártalos en cuatro. Pele las uvas y retírele las pepas. Mezcle toda la fruta y pésela. Agregue 1 kilo de azúcar y mezcle revolviendo con una cuchara de madera. Lleve a fuego suave y dé punto hasta que el dulce se reduzca a la mitad. Deje enfriar y guarde.
